2025-09

発酵食品・料理

脱・まんねりメニュー【保存版】大葉・ミョウガ・生姜で作る香味万能だれは魔法のひとさじ

私が日々の食卓で重宝している「香味万能だれ」のレシピをご紹介します。大葉・ミョウガ・生姜・白ごま・酢・ハチミツという、体にやさしくて香り豊かな食材を使ったこの万能だれは、どんな料理にも合う魔法のひとさじです。薬味好きな方はもちろん、食欲が落...